פרגיות בטריאקי

אופן ההכנה

1. שמים בתבנית את הטריאקי, הסויה, הדבש, שמן הזית, השום והפלפל השחור ומערבבים הכל יחד.
2. מכניסים את הפרגיות הפרוסות בתבנית ומעסים לתוכן את הרוטב.
3. משאירים את הפרגיות בתבנית עם הרוטב, עוטפים אותה בניילון נצמד ומכניסים למקרר למשך כחצי שעה.
4. מחממים מראש תנור בחום של 180 מעלות.
5. בתום חצי השעה מורידים את הניילון הנצמד מהתבנית, מכסים אותה בנייר כסף ומכניסים לתנור למשך כ-35 דקות.
6. בתום 35 הדקות מוציאים את התבנית מהתנור, ומפזרים מעל הפרגיות המוכנות את השומשום והבצל הירוק.