רשימת מצרכים
- 1 ריצ' לקפה
- 1 אבקת גלי' בטעם מישמש
- 3 חלבונים
- 1/2 כוס סוכר
אופן ההכנה
- מערבבים את הריצ' לקפה עם הגלי' מישמש ושופכים חצי מהכמות לתבנית מלבנית ומקפיאים.
- להקציף את החלבונים עם הסוכר.
- להקציף בנפרד שמנת מתוקה או שמנת צמחית לפרווה.
- לערבב בעדינות את קצף החלבונים עם קצף שמנת מתוקה.
- להוציא את התבנית מהמקפיא ולשפוך על השכבה הראשונה את הקרם ולהקפיא שוב .
- לאחר כשלוש שעות לשפוך את יתרת רוטב הריצ' על השכבה שניה ולהכניס שוב למקפיא.
- מגישים את העוגה קפואה.