רשימת מצרכים
- 4 יחידות סלק בינוניות
- 3 שיני שום
- 1 כפית מלח
- 4 כפות שמן
- 4 כפות חומץ
אופן ההכנה
- שוטפים את הסלק טוב טוב ומבשלים אותו עם הקליפה עד שהסלק רך.
- נצנן במקרר למשך כמה שעות.
- נקלף ונחתוך לפלחים .
- בתוך קערה מערבבים את השום, מלח, חומץ ושמן שופכים לקערת הסלק החתוך טעמים מתקנים תיבול ומגישים.
- נשמור במקרר, זה אפילו יותר טעים אחרי כמה שעות בקירור.