רשימת מצרכים
- חומרים לסלט:
- 1/2 כרוב לבן
- 100 גרם חמניות
- 100 גרם שומשום
- 100 גרם שקדים מולבנים
- חומרים לרוטב:
- 1/4 כוס סוכר חום
- 1/4 כוס רוטב סויה
- 1/4 כוס חומץ
- 1/4 כוס שמן
אופן ההכנה
- הכנת הסלט:
- לרחוץ את הכרוב ולחתוך לרצועות דקות.
- לקלות את השומשום, החמניות והשקדים עד שיזהיב, כל אחד בנפרד.
- הכנת הרוטב:
- לערבב את חומרי הרוטב בכלי אטום היטב.
- טועמים מתקנים תיבול.
- הרכבת הסלט:
- לפני ההגשה לפזר את החמניות, השומשום והשקדים על הכרוב, לשפוך את הרוטב על הסלט ולערבב.