רשימת מצרכים
- חומרים לסלט:
- 1 חסה, שטופה, מיובשת וקרועה לחתיכות
- 3 מלפפונים חתוכים לקוביות
- 1/4 חבילה פטרוסליה שתופה וקצוצה
- 1/4 חבילה כוסברה שתופה וקצוצה
- 1/4 כוס גרעיני חמניה קלופים קלויים
- 1/4 כוס גרעיני דלעת קלויים
- חומרים לרוטב:
- 1 כפית מלאה חרדל דיז'ון
- 2 כפיות דבש שטוחות
- 2 שיני שום כתושות (לא חובה)
- 3 כפות שמן זית
- 1/4 כפית מלח
- 2 כפות מיץ לימון
- 1/4 כוס חמוציות
אופן ההכנה
- שמים בקערה את החסה, מלפפון, פטרוזיליה, כוסברה, גרעיני חמניה, גרעיני דלעת וחמוציות.
- שמים את כל המרכיבי רוטב הסלט לצנצנת עם מכסה אטום מנערים היטב.
- טועמים ומתקנים תיבול.
- שופכים על הסלט את הרוטב, מערבבים ומגישים.