כרוב מבושל אדום

זמן הכנה: 45 דקות 4-6 סועדים מנות רמת קושי: קל
כרוב מבושל אדום

רשימת מצרכים

  • 1/2 כרוב לבן חתוך לרצועות
  • 1 בצל גדול קצוץ
  • 3 כפות שמן
  • 4 שני שום כתוש
  • 1 כף רסק עגבניות
  • 1/2 כוס מים רותחים
  • 1 כף פפריקה מתוקה
  • 1 כף אבקת מרק
  • קורט פלפל שחור
  • קורט מלח
  • מיץ מחצי לימון

אופן ההכנה

  1. יוצקים מעט שמן לסיר ומטגנים את הבצל עד הזהבה ומוסיפים את השום והפפריקה (אפשר לוותר על הבצל).
  2. מוסיפים את הכרוב מערבבים ומוסיפים רסק עגבניות, 1/2 כוס מים רותחים, פלפל שחור, אבקת מרק, פלפל שחור ומלח לפי הטעם.
  3. מביאים לרתיחה ומנמיכים להבה, מכסים את הסיר ומבשלים כ- 20 דקות. מידי פעם לערבב.
  4. מגישים עם מיץ לימון סחוט.