מתכוני משפחת צרויה
ערוך מתכון
ערוך
מחק מתכון
מחק
בית
לחם, פיצה ופוקצה
בייגלה קראנצי מבצק גבינה
בייגלה קראנצי מבצק גבינה
זמן הכנה: 45 דקות
4-6 סועדים מנות
רמת קושי: קל
רשימת מצרכים
חומרים לבצק:
2 כוסות קמח
200 גרם גבינה לבנה
1/2 שקית אבקת אפיה
100 גרם בולגרית
2 כפות עגבניות מיובשות קצוצות, אם אין אפשר לשים זיתים ופחות מלח.
1/2 כפית שמרים יבשים
תערובת פיצוחים:
חופן פרג
חופן גרעינים
חופן שומשום
מעט מלח גס
כל פיצוחים שאוהבים
אופן ההכנה
הכנת הבצק:
מערבבים את כל המרכיבים יחד עד לקבלת בצק אחיד.
אחר מכן נותנים לבצק מנוחה של 10 דקות.
מחלקים את הבצק ל- 8 ויוצרים צורה של נקניקים
מכינים קערה עם מים מהברז וטובלים כל נקניק במים ואז בתערובת פיצוחים (פרג, גרעינים, שומשום ומעט מלח גס).
מניחים על נייר אפיה, מכניסים לתנור בתוכנית טורבו שחומם על 190 מעלות כ-20 דקות עד שמזהיב.
מגישים עם לבנה, שמן זית, זעתר וזיתים