רשימת מצרכים
- 400 גרם סטיק אנטריקוט או סינטה חתוך לרצועות
- 3 שני שום כתוש
- 1/2 כפית ג'ינג'ר
- 4 כפות רוטב סויה
- 1 גזר חתוך לרצועות דקות
- 1/4 כרוב לבן חתוך לרצועות
- 1/2 כוס בצל ירוק
- 8 פטריות פרוסות
- 1/4 כוס כוסברה קצוצה
- 1 כף חמאת בוטנים
- 1/2 חבילת אטריות נודלס
אופן ההכנה
- מבשלים את האטריות לפי ההוראות ההכנה על גבי האריזה.
- מחממים שמן בווק מוסיפים את השום, הג'ינג'ר וקפיצים קלות מוסיפים את רצועות הבקר וממשיכים להקפיץ.
- מוסיפים את הגזר, הכרוב, הבצל הירוק, הכוסברה וממשיכים להקפיץ כ- 3 דקות.
- מוסיפים את האטריות המבושלות ומסוננות, מקפיצים עוד דקה.
- מוסיפים את הסויה וחמאת הבוטנים, מערבבים טועמים, מתקנים תיבול ומגישים.