ספגטי אדום

זמן הכנה: 45 דקות 4-6 סועדים מנות רמת קושי: קל
ספגטי אדום

רשימת מצרכים

  • 500 גרם חבילה ספגטי מספר 8
  • חומרים לרוטב:
  • 1/4 כוס שמן
  • 1 כף פפריקה
  • 200 גרם רסק עגבניות
  • 3 שני שום כתוש קפוא
  • 1 כף אבקת מרק עוף
  • 1 כפית מלח
  • 1 כף סוכר
  • 2 כוסות מים רותחים

אופן ההכנה

  1. הכנת הפסטה:
  2. מכינים את הספגטי לפי הוראות היצרן, נשטוף ונסנן את המים וערבב את הפסטה עם 2 כפות שמן.
  3. הכנת הרוטב:
  4. מחמים מעט את השמן בסיר מוסיפים את פפריקה, רסק עגבניות, שום, אבקת מרק עוף, מלח וסוכר מערבבים ומבשלים מספר דקות.
  5. מוסיפים את המים ומבשלים כ 8 דקות את הרוטב בלהבה נמוכה.
  6. נעביר את הפסטה המבושלת לתוך רוטב העגבניות ונערבב ונבשל כמה דקות, עד שהרוטב מצפה את כל הפסטה וזה מוכן.