רשימת מצרכים
- 2 בצלים חצויים ופרוסים
- 2 שני שום קצוצות
- חבילת פטריות שמפניון פרוסות
- 800 גרם פרגיות חתוכות קטן
- 4 כפות שמן
- למשרה:
- 5 כפות שמן זית
- חצי כפית גריל עוף
- כף גדושה פפריקה
- 2 כפות סילאן
- כף אבקת מרק
אופן ההכנה
- לערבב את הפרגיות והמשרה ולהשרות כחצי שעה
- לחמם מחבת עם 4 כפות שמן, להוסיף את הבצל ולטגן כמה דקות תוך כדי בחישה.
- כשהבצל מזהיב להוסיף את השום ולהמשיך לטגן.
- להוסיף את הפטריות לשתי דקות טיגון תוך כדי בחישה.
- להוסיף את הפרגיות, לטגן כמה דקות מידי פעם לערבב, לבדוק טעמים.