רשימת מצרכים
- 12 פלפלונים אדומים / צהובים/ כתום
- חומרים למילוי:
- 250 ג’ גבינת שמנת 30%
- 30 ג’ גבינת פרמזן מגורדת
- 30 ג’ גבינה בולגרית מגורדת
- 2 כפות עירית קצוצה או בצל ירוק קצוץ
- 2 כפות צנוברים קלויים
- קורט מלח
- קורט פלפל שחור
אופן ההכנה
- חתוך את החלק העליון של כל פלפלון.
- בקערית לשים את הגבינה השמנה ואת שאר המצרכים לערבב לעיסה אחידה.
- למלא את הפלפלונים עד הסוף במילית הגבינה.
- לסדר את הפלפלונים הממולאים בצלחת הגשה להזליף שמן זית, לפזר עירית קצוצה או בצל ירוק קצוץ ולהגיש עם עגבניות מיובשות.