רשימת מצרכים
- 25 גרם חמאה
- 1 מיכל שמנת מתוקה
- 1/4 כוס חלב
- 1 כפית שום כתוש
- 4 כפות רוטב פסטו
- קורט מלח
- קורט פלפל שחור
אופן ההכנה
- ממיסים במחבת עמוקה את החמאה, מוסיפים שמנת לבישול ומבשלים כ-5 דקות, או עד שהתערובת מסמיכה מעט.
- מוסיפים חלב, מערבבים ומבשלים 5 דקות נוספות.
- מוסיפים את התבלינים ואת רוטב הפסטו, מערבבים ומבשלים עוד 5 דקות.
- מוסיפים לסיר הפסטה את הרוטב, מערבבים.
- מגישים עם גבינת פרמזן.