מילוי סלמון לבורקס

זמן הכנה: 45 דקות 4-6 סועדים מנות רמת קושי: קל
מילוי סלמון לבורקס

רשימת מצרכים

  • 1/4 חבילה חמאה
  • 1 בצל קצוץ
  • 100 גרם סלמון מעושן קצוץ
  • 1 שמנת מתוקה
  • קורט אגוז מוסקט
  • קורט פלפל שחור

אופן ההכנה

  1. הניחו מחבת על להבה בינונית, הוסיפו חמאה ובצל וטגנו אותו מעט.
  2. לאחר מכן הוסיפו את הסלמון, הנמיכו את הלהבה לנמוכה וטגנו במשך 2 דקות נוספות
  3. הוסיפו בהדרגה את השמנת, וערבבו עד שתתקבל תערובת סמיכה.
  4. ערבבו מעט ותבלו עם אגוז מוסקט ופלפל שחור.
  5. (למלא כל ריבוע של בצק עלים לקפל למשולש למרוח ביצה ולאפות בתנור 200 מעלות צלזיוס עד שיזהיב הבצק).