רשימת מצרכים
- חומרים לעוגה:
- 200 גרם נשיקות לבנות
- 500 מ"ל שמנת מתוקה
- 2 כפות גדושות אבקת סוכר
- 100 גר' אגוזי פקאן מסוכרים שבורים
- חומרים לציפוי:
- 25 גרם חמאה
- 2 כפות סוכר
- 100 גרם שקדים מולבנים
אופן ההכנה
- הכנת העוגה:
- לשבור את הנשיקות לחתיכות בגודל ביס לא קטן מזה.
- להקציף את השמנת המתוקה עם אבקת הסוכר עד שמתקבל מירקם קצפתי
- להוסיף את הנשיקות החתוכות והפקאנים לערבב בעדינות.
- להעביר לתבנית מרופדת 24 ס"מ ולאכסן במקפיא.
- הכנת הציפוי:
- קולים במחבת טפלון את השקדים המולבנים.
- מוסיפים חמאה וסוכר ומערבבים היטב עד להמסת הסוכר ומצננים.
- מפרידים ביד ומפזרים את השקדים על העוגה.
- שומרים במקפיא.