רשימת מצרכים
- חומרים לבצק:
- 1 קלו גרם קמח
- 2 חבילות מרגרינה
- 1/2 כוס סוכר
- 1/2 כוס שמן
- 2 שקיות סוכר וניל
- 1 כוס מיץ תפוזים
- 1 ביצה
- 2 שקית אבקת אפייה
- חומרים למילוי:
- ממרח תמרים או נוטלה או ממרח פרג.
- 1 כפית קינמון
- אגוזים קצוצים
אופן ההכנה
- מהכנת הבצק:
- מערבבים את כל המצרכים עד שמקבלים בצק נעים. אפשר ביד ואפשר עם מיקסר וו גיטרה.
- מכניסים למקרר לרבע שעה ואז אפשר להתחיל לעבוד עם הבצק.
- מחלקים את הבצק ל-8 חלקים, כל חלק מרדדים למלבן דק.
- מהכנת המילוי:
- מורחים ממרח תמרים, ומפזרים מעט קינמון ואגוזים קצוצים או כל ממרח אחר.
- מגלגלים לרולדה, וחותכים לחתיכות ושמים בתבנית מרופדת בנייר אפייה.
- אופים בתנור שחומם מראש ל-200 מעלות עד שמזהיב.
- מפזרים מעל אבקת סוכר.