חמין תירס שבור

זמן הכנה: 45 דקות 4-6 סועדים מנות רמת קושי: קל
חמין תירס שבור

רשימת מצרכים

  • 2 כפות שמן
  • 1 בצל קצוץ
  • 1 קילו בשר שריר הזרוע
  • 1/2 קילו אוסובוקו חתוך
  • 1 כוס תירס שבור
  • 2 תפו"א קלופים קטנים
  • 1 בטטה קלופה חצויה לחצי
  • 1 ראש של שום
  • 1 כפית מלח
  • 1 כף פפריקה מתוקה
  • 1 כפית פפריקה חריפה
  • 1/4 כפית כמון
  • 2 כפות אבקת מרק עוף
  • 1/4 כוס שמן
  • 5 ביצים

אופן ההכנה

  1. לטגן את הבצל בשמן עד שיזהיב.
  2. להוסיף את הבשר ולהמשיך לטגן.
  3. שמים בתחתית הסיר את התירס השבור.
  4. מעל שמים את הבשר, תפוחי האדמה, בטטה, שני שום וביצים.
  5. נוסיף את התבלינים ומים שיכסה את כל החומרים טועמים ומתקנים תיבול.
  6. מעבירים את הסיר לתנור בחום של 130 - 140 מעלות לכל הלילה או להניח על פלטת שבת לכל הלילה מכוסה במגבת.